黑松露
黑松露
孕妇
能吃

黑松露是与鹅肝、鱼子酱并称为“世界三大珍贵菜肴”的高级食材,富含氨基酸、维生素等,营养丰富,有较高的保健价值,准妈妈可以适量食用。黑松露一般在西餐里比较常见,比如黑松露意大利面、黑松露炒鸡蛋等,都是比较美味的西餐,准妈妈喜欢吃,可以适量品尝。

产妇
能吃

产后妈妈可以吃黑松露,黑松露在西餐中更为常见,也比较昂贵,法国、意大利、西班牙是主要的产地。产后妈妈如果想吃黑松露,最好到大的西餐厅食用,才能保证吃到正宗、好吃的黑松露。黑松露做成的菜品一般有黑松露意大利面、黑松露炒鸡蛋、奶油松露汤等。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈可以吃黑松露,黑松露作为珍贵的食材,营养丰富,富含氨基酸、维生素等多种营养物质,对哺乳妈妈和宝宝有好处。

婴幼儿
慎吃

给6个月以上的宝宝添加辅食,最好是添加常见的食材,这样宝宝接受起来会更容易。黑松露作为罕见的食材,可以容易让宝宝产生过敏反应。爸爸妈妈可以在宝宝添加辅食几个月后少量尝试,没有过敏方可继续添加。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。