红菜富含多种营养素，能提供孕期所需营养成分。叶酸可预防胎儿神经管畸形的发生和复发、早产；钙、镁、铁等微量元素有利于改善孕期贫血、抽经、失眠、水肿等症状；β-胡萝卜素促进宝宝的眼部、皮肤发育。膳食纤维可以预防、改善便秘。大部分孕妈适宜食用（存在腹泻问题或胃肠功能很差的孕妈除外）。另外，要注意的是红菜性凉，过量食用可能会引起滑胎，所以准妈妈控制食用量。

红菜含有丰富的维生素K，而维生素K具有凝血的功效，对于产后子宫修复具有辅助作用。丰富的β-胡萝卜素有利于产后伤口的愈合。此外丰富的膳食纤维、维生素和微量元素有利于预防产后便秘、提升乳汁质量、缓解疲劳等功效。建议根据自己的身体情况酌情食用。

红菜含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，具有润肠通便、提升乳汁质量、缓解疲劳、预防抑郁等功效。另外其热量较低，有利于瘦身，降低肥胖风险。大部分人是适宜食用的。对于胃肠功能较差，脾胃虚寒的人，建议根据自己的身体情况酌情食用。

红菜富含多种营养素，能提供宝宝生长发育所需大部分营养素。β-胡萝卜素可提高机体免疫力和宝宝眼部发育；丰富的钙、镁、铁等微量元素可以促进生长发育、预防贫血等。丰富的膳食纤维和低碳水化合物，促进排便，还能预防肥胖。建议宝宝8个月以后可以食用。