孕妈在孕早期容易发生孕吐反应，低浓度的红糖姜水具有止呕作用，缓解不安，起到镇静作用，少量的维生素和矿物质成分对人体有轻微的益处，但多饮会增加孕期糖尿病的风险。中医认为红糖具有活血散瘀的作用，不利于胎儿的稳定。建议孕妈少饮用红糖姜水。

产后妈妈食用红糖姜水能促进血液循环，有利于恶露的排出，还能增强肠胃功能，提高食欲，有利于营养素的吸收。但多饮会增加肥胖风险，引起夜里燥热、盗汗等不适。红糖中的铁含量不高，属于人体较难吸收的非血红素铁，因此补血效果微弱。建议适量饮用即可。

适量饮用红糖姜水可提高食欲，促进食物的消化，有利于营养素的吸收。对于阴虚体寒的妈妈，适量饮用红糖姜水可改善手脚冰凉，驱寒，促进血液的循环。但其终究糖分较高，不可无限量饮用。

红糖姜水口感甜辣，对于宝宝来说，不宜过早给宝宝食用，以免影响味觉的发育。姜辣素刺激宝宝的口腔会导致宝宝感到不适以及其产生排斥感，经常饮用红糖姜水，还会增加龋齿和肥胖的风险。建议少量给予尝试饮用即可，其保健功效对于婴幼儿并无太大的意义。