菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。食用菊花脑有清热去火、开胃、降血压，还可以治疗便秘，菊花脑很适合准妈妈食用。

菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。食用菊花脑有清热去火、开胃、降血压，还可以治疗便秘，菊花脑很适合产妇食用。

菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。食用菊花脑有清热去火、开胃、降血压，提升人体免疫力的作用，还可以治疗便秘。菊花脑很适合哺乳期妈妈食用，菊花脑并不含有任何过敏成分，对于乳汁安全完全没有影响。

菊花脑是平时比较常见的蔬菜，它的营养是很充足的，其中的蛋白质、纤维素、维生素等含量都是很不错的，而且还有特殊的香味，妈妈可以将菊花脑做成菜泥当做辅食喂给宝宝。