日料
日料
孕妇
慎吃

日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日料种类多种多样,有铁板、寿喜烧、寿司、生鱼等等,食材以海鲜、牛肉为主,营养丰富,口味鲜美。其中一些生制食物,例如生鱼、寿司、包饭不适宜孕期准妈妈食用,其中可能含有一些细菌和微生物,生的食物的安全性比较低,容易造成细菌微生物感染,引起消化系统疾病。所以准妈妈食用日料要谨慎选择。

产妇
慎吃

日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日料种类多种多样,有铁板、寿喜烧、寿司、生鱼等等,食材以海鲜、牛肉为主,营养丰富,口味鲜美。其中一些生制食物,例如生鱼、寿司、包饭不适宜产妇食用,其中可能含有一些细菌和微生物,生的食物的安全性比较低,容易造成细菌微生物感染,引起消化系统疾病,一旦引发疾病不仅会影响母乳喂养,还可能影响产后恢复,所以不建议产妇食用日料。

哺乳
慎吃

日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日料种类多种多样,有铁板、寿喜烧、寿司、生鱼等等,食材以海鲜、牛肉为主,营养丰富,口味鲜美。其中一些生制食物,例如生鱼、寿司、包饭不适宜哺乳期妈妈食用,其中可能含有一些细菌和微生物,生的食物的安全性比较低,容易造成细菌微生物感染,引起消化系统疾病,一旦引发疾病不仅会影响母乳喂养,还可能影响产后恢复,所以不建议哺乳期妈妈食用日料。

婴幼儿
不能吃

建议宝宝3岁后再食用日料,尤其是生鱼、寿司一类含有生食的料理。宝宝的肠胃系统羸弱,容易被细菌寄生虫侵入身体,所以3岁前宝宝不要吃日料。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。