高粱
高粱
高粱,又称蜀黍,木稷,荻粱,乌禾,芦檫。富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B等营养成分。
孕妇
能吃

高粱具有止泻、缓解消化不良等功效。准妈妈适当吃点高粱米或白高粱面,还能促进胎宝宝的生长发育。

产妇
能吃

高粱营养丰富,能为产后妈妈补充蛋白质、钙、铁等营养物质,增加产后妈妈的食欲,还能促进肠道蠕动,缓解产后便秘。将高粱米与红枣、红豆、花生、大米搭配在一起,煮成香甜的红枣高粱杂粮粥,能为产后妈妈补充能量,促进身体恢复。

哺乳
能吃

高粱中含有丰富的营养物质,哺乳期妈妈适量吃一些高粱,能增强抵抗力。高粱面杂粮馒头、高粱面酥饼、高粱面蒸饺等都能为哺乳期妈妈补充营养,提高宝宝的免疫力。

婴幼儿
能吃

高粱营养丰富,有利于宝宝的身体发育。宝宝满8个月以后,妈妈可将少量高粱米碾碎,与大米混合,熬粥给宝宝吃。宝宝满1周岁以后,还可用高粱米搭配大米、红豆等为宝宝做美味的粗粮稀饭吃,但稀饭一定要尽量煮得熟烂一些。

高粱的营养成分

热量
含量:351.00大卡

碳水化合物
含量:74.70克

脂肪
含量:3.10克

蛋白质
含量:10.40克


含量:22.00毫克


含量:6.30毫克


含量:1.64毫克

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。