鸡架
鸡架
孕妇
能吃

鸡架是整鸡被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏以后剩下的部分,差不多都是骨头。大家叫做鸡架。鸡架的做法五花八门,其中以烤、炖、椒盐、煲汤为主。鸡架营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A等多种营养素,孕期准妈妈可以适量食用,对于补充营养很有帮助。

产妇
能吃

鸡架是整鸡被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏以后剩下的部分,差不多都是骨头。大家叫做鸡架。鸡架的做法五花八门,其中以烤、炖、椒盐、煲汤为主。鸡架营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A等多种营养素,产妇产后1周后即可以开始服用鸡架汤,对于产后恢复和催奶都有一定功效。

哺乳
能吃

鸡架熬制的鸡汤,对于哺乳期妈妈分泌乳汁大有裨益,不过切记不要熬制老母鸡汤,老母鸡汤会造成回奶。哺乳期妈妈在分娩1周后即可以开始服用鸡架熬制的鸡汤,注意喝的时候要撇去鸡汤表面的油脂,最好将鸡汤中的鸡肉一并吃掉更有营养。

婴幼儿
不能吃

鸡架虽然营养丰富,不过其中骨头比较多,尤其是一些小碎骨头,可能卡在宝宝喉咙处造成窒息危险,因此建议宝宝3岁后再食用鸡架比较安全。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。