麸皮
麸皮,又称麦麸,麦糠。含有对身体有益的多种营养成分。
孕妇
能吃
准妈妈适当吃点小麦麸皮,能改善皮肤状况,还能促进胎宝宝的生长发育。建议准妈妈将少量麸皮与大米搭配,做成美味的麸皮粥食用。
产妇
能吃
小麦麸皮富含维生素B、维生素E和膳食纤维,能预防乳腺疾病的发生,还能有效改善产后便秘。妈妈在蒸馒头时,可尝试在面粉中适量放入一些麸皮,这样做出的馒头既好吃又营养丰富。
哺乳
能吃
小麦麸皮中含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维,哺乳期妈妈适量食用小麦麸皮,能促进肠道蠕动,有效缓解便秘。
婴幼儿
能吃
小麦麸皮中含有多种微量元素,能为宝宝的生长发育补充多种有益成分。宝宝满8个月后,妈妈可将小麦麸皮用辅食料理机打碎,每次加入少量碎麸皮与大米搭配,做成美味的麸皮粥给宝宝喝。
麸皮的营养成分
热量
含量:220.00大卡
碳水化合物
含量:61.40克
脂肪
含量:4.00克
蛋白质
含量:15.80克
钙
含量:206.00毫克
维生素A
含量:20μg
维生素E
含量:4.47mg
铁
含量:9.90毫克
锌
含量:5.98毫克
不溶性纤维
含量:31.3g
胡萝卜素
含量:120μg
硫胺素VB1
含量:0.3mg
核黄素VB2
含量:0.3mg
尼克酸
含量:12.5mg
磷
含量:682mg
钾
含量:862mg
钠
含量:12.2mg
镁
含量:382mg
硒
含量:7.12μg
铜
含量:2.03mg
锰
含量:10.85mg
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。