准妈妈是可以食用牛肉羹的。牛肉羹中的牛肉富含铁、硒和B族维生素，可预防孕期贫血，保护准妈妈降低雾霾伤害。丰富的优质蛋白更易于被人体所吸收，可提高身体免疫力。需要注意的是，制作牛肉羹所使用的淀粉热量较高，如果准妈妈已经超重了，建议减少食用量。

产后妈妈是可以食用牛肉羹的。牛肉羹中的牛肉富含优质蛋白、铁、B族维生素和维生素A，有利于产后妈妈伤口的愈合，促进乳汁的分泌，可弥补生产失血和重建肝脏铁储备，提高乳汁质量；还能提高机体抵抗力，缓解疲劳；适合大部分的产后妈妈食用。但需要注意的是，制作牛肉羹所使用的淀粉热量较高，如果产后妈妈体重较重的话，建议减少食用量。

哺乳期妈妈适量食用牛肉羹是可以的。牛肉羹中的牛肉，可补充泌乳所需的蛋白质、铁、维生素A、B族维生素和多种矿物质成分，保证乳汁的质量，还能提高妈妈的免疫力。但需要注意的是，制作牛肉羹所使用的淀粉热量较高，如果哺乳妈妈体重较重的话，建议减少食用量。

宝宝是可以适当食用牛肉羹的。牛肉羹中的牛肉，含有丰富的铁和维生素A，是宝宝添加辅食之后需要特别补充的，有助于宝宝预防贫血，促进视力发育。但由于宝宝的咀嚼能力较弱，建议开始尝试时要将牛肉羹弄得碎一点再给予宝宝食用，量由少逐渐增加。8个月以下的宝宝肠胃功能较弱，不适合吃牛肉。