三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁及其他营养物质，适合准妈妈食用。但三文鱼刺身容易滋生细菌和感染寄生虫，如果鱼身处理不当或者鱼肉不新鲜，生吃后准妈妈容易感染病菌和寄生虫，增加流产、早产的风险。

三文鱼营养丰富、口味极佳，所含利于产后妈妈的营养价值较高，但妈妈产后虚弱，胃肠功能和免疫力下降，容易受到病菌和寄生虫的侵害，影响身体健康。三文鱼刺身的温度较低，容易刺激肠胃，不适合产后妈妈食用。

三文鱼刺身营养价值很高，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有促进乳汁的分泌、提高乳汁质量、预防产后抑郁、促进钙磷的吸收、降低雾霾伤害等作用。但不正规养殖以及保存不当的三文鱼刺身，容易受到病菌和寄生虫的感染，生吃容易影响自身和宝宝的身体健康，建议选择正规商家处理的生鱼片。

三文鱼刺身中含有大量的不饱和脂肪酸（尤其是DHA），有助于宝宝的大脑及视力发育。但三文鱼刺身如果处理不当，容易感染病菌和寄生虫，且其本身温度较低，不适合胃肠功能较弱的宝宝食用。