白斩鸡
白斩鸡
孕妇
能吃

白斩鸡的鸡肉富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等,能够补充孕期所需的多种营养素,但在烹煮过程中,会加入一定量的调味品,如果盐加多了容易加剧准妈妈水肿,增加妊娠高血压的风险,白斩鸡经常出现鸡肉已熟透无血,但骨头却是带血的,这种情况容易造成食用者细菌感染,影响胎宝宝健康。所以虽然说可以食用白斩鸡,但还是建议尽量少吃。

产妇
能吃

白斩鸡的鸡肉富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等,能够补充孕期所需的多种营养素,但在烹饪的过程中,容易出现骨头带血的情况,产后妈妈身体抵抗力较弱,如食用了未完全煮熟的鸡肉,容易出现腹泻、细菌感染等症状,影响妈妈身体健康。所以虽然说可以食用白斩鸡,但还是建议尽量少吃。

哺乳
能吃

虽说哺乳期的妈妈是可以食用白斩鸡的,但还是要尽量减少食用量。白斩鸡营养丰富,但由于制作手法的原因,容易造成食用者出现腹泻等症状,不利于身体健康,可能影响到哺乳妈妈的乳汁质量。

婴幼儿
慎吃

虽然白斩鸡中所保留的营养成分还是比较完整的,但因烹饪手法的特殊性,容易造成食用者出现腹泻等症状。宝宝的肠胃功能还未完善,不适合食用白斩鸡。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。