火锅
火锅，对食材的营养易破坏，且需要掌握好涮烫的时间，食材不熟易有寄生虫。经常吃易上火。
孕妇
慎吃
准妈妈吃火锅要注意掌握好火锅的火候和食物涮烫时间，时间过久易破坏营养，也不能时间过短以致没煮熟食物，而引起寄生虫病、消化道疾病。其次要确保食材新鲜卫生，再次要注意吃火锅的频率，不要经常吃以免上火。
产妇
慎吃
产后新妈妈身体比较虚弱，吃火锅容易上火，出现口干、盗汗、乏力等症状，对消化系统也有刺激。因此，不建议新妈妈在月子期间吃火锅。
哺乳
慎吃
吃火锅容易上火，哺乳期妈妈吃火锅会造成乳汁也“上火”，宝宝吃了这样的乳汁会影响健康，因此，建议妈妈断奶之后再吃火锅。
婴幼儿
不能吃
宝宝肠胃还没有发育完全，如果火锅的食物没有煮熟极易导致宝宝腹痛、腹泻、消化不良。而火锅吃多了也会导致宝宝上火，因此，不建议给宝宝吃火锅。