鹅肉中含有蛋白质、钾钙磷等微量元素和多种维生素，是一种富含营养的家禽，准妈妈可以适量食用。但卤鹅需要大量的调味料和多种香料一起卤制而成，口味重，盐分高，多食容易加重孕期水肿。卤鹅中的香料成分较多，对准妈妈及胎宝宝的健康可能存在不利影响，建议少吃。

卤鹅需要大量的调味品，属于高盐食物，不利于产后消肿。虽然卤鹅的口感醇香，能刺激食欲，但其香料成分较多，多食不利于产后身体的恢复，还会影响睡眠质量。此外，市售的卤鹅常放置冷藏柜较久，滋生细菌，会增加食品安全风险。建议产后妈妈少吃卤鹅。

卤鹅中大量的盐分和香料会增加哺乳妈妈的代谢负担，而且复杂的香料可能会影响乳汁的分泌和味道，建议不要食用过多。市场上销售的卤鹅制作过程可能不是那么卫生，所以哺乳妈妈尽量少吃，避免发生肠胃问题。

卤鹅中含有较多的香料和调味品，含盐量高，会增加宝宝肾脏代谢负担。其次婴幼儿是味觉习惯养成的关键期，经常食用卤鹅会影响其健康饮食习惯的养成。卤鹅中复杂的香料成分，对宝宝的健康也有不可预知的风险，建议少给宝宝食用卤鹅。