紫薯粥
紫薯粥
紫薯中含有丰富的硒和铁能抗疲劳、抗衰老,还能补铁,纤维素能够保持大便通畅。
孕妇
能吃

能吃 紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁,易于促进孕妈妈的食欲。紫薯中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,纤维素,维生素和微量元素,易被人体吸收利用。紫薯中富含碘、硒,有抗疲劳、抗衰老和抗癌作用;丰富的纤维素帮助大便排泄畅通,防止孕期便秘。大米中的蛋白质好消化,米粥具有补脾、和胃的功效。孕妇喝紫米粥是很好的。但是紫薯吃多了会胀气,所以最好适当吃。孕期要注意膳食平衡,多吃易消化的优质蛋白,维生素C丰富的水果蔬菜。

产妇
能吃

能吃 月子期间是可以吃紫薯粥的,在月子期间产妇要多吃一些粥类的食物,一般薯类的食物都特别的容易胀气,所以在吃紫薯粥的时候要尽量少吃,产妇在月子期间最好是吃一些小米粥,清淡的粥类,可以喝一些鸡汤鲫鱼汤之类的汤类,是有助于下奶的。

哺乳
能吃

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。哺乳期妈妈适宜食用紫薯粥,不仅可以预防和纠正贫血,还能滋养皮肤,促进肠道蠕动,预防便秘等。

婴幼儿
能吃

紫薯粥可以作为宝宝辅食食用,不过注意要熬煮时间更长,将粥煮的更加软烂。紫薯比红薯难消化,所以对消化系统挑战更大,不适合于消化不良的宝宝,它有利于通便,但是吃多了容易胀气,不消化,所以婴幼儿 适量吃。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。