烤肉
烤肉
烤肉,可以说是现在人们很喜欢的一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。
孕妇
慎吃

慎吃 建议孕妈慎吃烤肉,因为烤肉如果没有烤熟,其中可能生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。而怀孕后,孕妇身体的免疫系统功能下降,如果食用了没烤熟的肉,很容易被这些细菌感染,引发严重的疾病。

产妇
不能吃

虽然烤肉的味道很鲜美,但是烤肉并没有太多的营养成分。而且烤肉不好消化,对产妇的肠胃会造成一定的负担,出现诸如上火、便秘、腹泻等情况,严重的甚至会影响到产妇身体健康。

哺乳
不能吃

哺乳期不建议吃烤肉。烤肉中的动物脂肪含量很高,哺乳期妈妈食用会增加母乳中的脂肪含量,造成宝宝消化吸收困难,严重的还会出现腹泻、便秘等胃肠消化问题。

婴幼儿
不能吃

烤肉没烤熟的话,会含有很多细菌。宝宝的肠胃功能较弱,很容易被细菌感染,引发胃肠道疾病,而且,烤肉再烧烤过程中会产生多环芳径等致癌物,不利于宝宝的生长发育。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。