蚕豆
蚕豆,又称胡豆,夏豆,罗汉豆,川豆,倭豆,佛豆。富含维生素C、钙、钾、蛋白质等多种营养成分成分。
孕妇
能吃
孕妇可以吃蚕豆。蚕豆中的磷促进骨骼和牙齿的钙化,防止儿童佝偻病和佝偻病。此外,蚕豆中的维生素能提高人体免疫力,促进婴儿的正常生长发育。同时,它可以防止孕妇皮肤粗糙,帮助孕妇恢复身体。蚕豆中的镁强化骨骼和牙齿,促进婴儿正常的大脑发育。注意蚕豆有过敏因素,孕妇若有过敏的情况尽量不吃,有蚕豆病的孕妇不能吃,以免诱发溶血。
产妇
能吃
蚕豆含有大量蛋白质、膳食纤维和维生素C,能提高免疫力,促进产后身体恢复。中医认为,蚕豆具有健脾益胃,清热利湿的功效,少量食用可以缓解产后水肿。蚕豆食用过多容易引起胀气,建议剖宫产妈妈在伤口恢复前少吃。另外,患有蚕豆病的准妈妈不要食用。
哺乳
能吃
蚕豆营养丰富,能提高机体免疫力,提高乳汁质量。蚕豆吃多了容易引起腹胀,建议哺乳期妈妈一次不要吃太多。注意,患有蚕豆病的妈妈不要食用。哺乳期妈妈第一次食用蚕豆给宝宝喂奶后,要密切观察宝宝的身体是否有不适,避免宝宝对蚕豆过敏。
婴幼儿
能吃
12个月宝宝能吃 蚕豆营养丰富,味道醇香,促进宝宝身体发育。可以将蚕豆煮至软烂、碾碎后,搭配鸡肉泥、青菜泥等熬粥给宝宝吃。要注意的是,蚕豆食用过多,会引起胀气,宝宝一次不要吃太多。另外,患有蚕豆病的宝宝不要食用。