咸蛋
咸蛋，又叫腌鸭蛋，咸鸭蛋。
孕妇
慎吃
咸蛋的营养丰富，但是咸蛋属于腌制品，吃太多容易加重准妈妈水肿，也有可能可致癌，建议准妈妈少吃或者不吃。
产妇
慎吃
虽然咸蛋比较有营养，新妈妈吃了好处多多，而且容易被人体所吸收，但是，咸蛋是腌制品，含有过多的盐分，妈妈食用以后易导致母乳中盐分过高，建议少吃或不吃。
哺乳
慎吃
咸蛋是腌制品，含有过多的盐分，哺乳期妈妈食用以后容易导致母乳中盐分过高，宝宝食用母乳后，会增加肾脏负担，对新生宝宝的生长发育不利。建议妈妈慎吃。
婴幼儿
不能吃
咸蛋中的盐分会增加宝宝肾脏负担，而且食用过多腌制品易致癌，不适合给宝宝吃。
咸蛋的营养成分
热量
含量：190.00大卡
碳水化合物
含量：6.30克
脂肪
含量：12.70克
蛋白质
含量：12.70克
维生素A
含量：134.00微克
维生素E
含量：6.25毫克
胆固醇
含量：647.00毫克
钙
含量：118.00毫克
铁
含量：3.60毫克
锌
含量：1.74毫克
视黄醇
含量：134μg
硫胺素VB1
含量：0.16mg
核黄素VB2
含量：0.33mg
尼克酸
含量：0.1mg
磷
含量：231mg
钾
含量：184mg
钠
含量：2706.1mg
镁
含量：30mg
硒
含量：24.04μg
铜
含量：0.14mg
锰
含量：0.1mg
饱和脂肪酸
含量：3.7g
单不饱和脂肪酸
含量：5.4g
多不饱和脂肪酸
含量：1.1g
内容声明：文中内容借鉴相关书籍，由于每个人的体质状态不一样，仅供大家参考选择，建议详询医生具体分析。
内容来源：本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。
