猪血
猪血,含有血红素铁,它是补铁的很好来源,极易被人体吸收。
孕妇
能吃
猪血是一种低热量、低脂肪的食物,富含维生素B、E和矿物质,能帮助准妈妈均衡营养。猪血中的锌、铜、硒等微量元素还可以提高胎宝宝的免疫力。但猪血不宜吃多,一周最多吃两次。
产妇
能吃
新妈妈容易引发产后贫血,可以吃猪血来补血。猪血中含有卵磷脂,可以用来缓解疲劳和健忘、失眠。猪血和菠菜做汤一起食用还可以减轻产后便秘症状。
哺乳
能吃
猪血中含有丰富的铁,可以补血,是一种廉价而且效果很好的补血食品。哺乳期妈妈可以每周吃一次猪血,防治缺铁性贫血。但是猪血的胆固醇含量高,不能多吃。
婴幼儿
能吃
猪血很像豆腐,容易咀嚼,也容易消化。对于有偏食坏习惯的宝宝,在不愿意吃饭的时候,可以卤猪血给宝宝吃。但是不要吃太咸、吃太多,以防消化不良。