牛肉
牛肉，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等成分，可补脾胃，益气盘，强筋骨。
孕妇
能吃
对准妈妈及胎宝宝的生长发育非常有利。不过吃牛肉容易上火，每周吃一次牛肉即可。
产妇
能吃
牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，适合产后食用。但要注意煮熟煮烂，以免因为嚼不动损伤牙齿。
哺乳
能吃
牛肉富含蛋白质和有肌氨酸，易于人体吸收，能够促进妈妈身体恢复，提高抵抗力，喝牛肉汤有催乳的效果，但是需要注意营养搭配均衡。
婴幼儿
能吃
牛肉难以嚼化，10个月以后可以吃切成碎末或打成肉糜烹饪熟透给宝宝吃，1岁以后可以吃较烂的牛肉。
牛肉的营养成分
热量
含量：125.00大卡
碳水化合物
含量：2.00克
脂肪
含量：4.20克
蛋白质
含量：19.90克
维生素A
含量：7.00微克
胆固醇
含量：84.00毫克
维生素E
含量：0.65mg
钙
含量：23.00毫克
铁
含量：3.30毫克
锌
含量：4.73毫克
视黄醇
含量：7μg
硫胺素VB1
含量：0.04mg
核黄素VB2
含量：0.14mg
尼克酸
含量：5.6mg
磷
含量：168mg
钾
含量：216mg
钠
含量：84.2mg
镁
含量：20mg
硒
含量：6.45μg
铜
含量：0.18mg
锰
含量：0.04mg
饱和脂肪酸
含量：2g
单不饱和脂肪酸
含量：1.7g
多不饱和脂肪酸
含量：0.2g
内容声明：文中内容借鉴相关书籍，由于每个人的体质状态不一样，仅供大家参考选择，建议详询医生具体分析。
内容来源：本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。
