西兰花
西兰花，又称绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰菜或美国花菜。
孕妇
能吃
西兰花是一种营养相当丰富的健康蔬菜，含有大量钙、铁、钾、锰、锌和维生素等物质，准妈妈常吃西兰花，能够防癌抗癌，提高身体免疫力，滋润皮肤，还能促进胎宝宝的视觉和大脑发育。培根西兰花、西兰花腰果炒虾仁、香菇西兰花等都适合准妈妈补充营养食用。
产妇
能吃
西兰花营养丰富，味道清新，富含大量维生素，产后妈妈适当吃点西兰花，能为身体补充多种营养物质，促进产后身体恢复。但西兰花中常含有农药残留，在烹制西兰花之前建议先用盐水充分浸泡，然后用流动的清水冲洗干净。
哺乳
能吃
西兰花富含维生素、钙、钾、铁等多种对身体有益的物质，能清热解渴，美容养颜，预防衰老，还能预防心血管疾病，适合哺乳期妈妈食用。将西兰花焯水后，烹制的时间不宜过长，否则会破坏其中的营养物质。
婴幼儿
能吃
西兰花营养丰富，味道独特，能为宝宝补充维生素、钙、铁等多种营养物质，提高宝宝的身体抵抗力。妈妈可将西兰花切碎，搭配鸡肉末给宝宝煮粥喝。