草鱼
草鱼,是一种最为常见的淡水鱼。草鱼中含有丰富的优质蛋白和氨基酸。
孕妇
能吃
氨基酸是合成蛋白质的主要物质,对人体非常重要,能够有效改善孕期准妈妈常出现的失眠、记忆力和抵抗力下降等症状,帮助准妈妈在怀孕期间调理身体。
产妇
能吃
草鱼中丰富的优质蛋白和氨基酸,能够促进产妇的恶露排出和伤口愈合,既开胃又滋补。不过草鱼多刺,适合熬汤食用。草鱼汤还有促进下奶的功效。
哺乳
能吃
草鱼中丰富的磷能够促进宝宝对钙的吸收,从而达到很好的补钙效果,进一步促进宝宝骨骼和大脑的生长发育。草鱼属于淡水鱼,一般情况下不会引起宝宝的过敏反应,因此哺乳期的妈妈可以放心地食用。
婴幼儿
能吃
草鱼肉质鲜嫩,营养丰富,易吸收,十分适合肠胃功能薄弱的宝宝食用。但是草鱼小刺很多,不易剔除干净,因此更适合用来熬汤。在给宝宝喝鱼汤时,家长要特别注意汤中是否有小刺,以免被宝宝误食造成损伤。
草鱼的营养成分
热量
含量:113.00大卡
碳水化合物
含量:0.00克
脂肪
含量:5.20克
蛋白质
含量:16.60克
维生素A
含量:11.00微克
胆固醇
含量:86.00毫克
维生素E
含量:2.03mg
钙
含量:38.00毫克
铁
含量:0.80毫克
锌
含量:0.87毫克
视黄醇
含量:11μg
硫胺素VB1
含量:0.04mg
核黄素VB2
含量:0.11mg
尼克酸
含量:2.8mg
磷
含量:203mg
钾
含量:312mg
钠
含量:46mg
镁
含量:31mg
硒
含量:6.66μg
铜
含量:0.05mg
锰
含量:0.05mg
碘
含量:6.4μg
饱和脂肪酸
含量:1g
单不饱和脂肪酸
含量:1.4g
多不饱和脂肪酸
含量:0.9g
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。