鲢鱼
鲢鱼
鲢鱼,又叫白鲢,水鲢,跳鲢,鲢子,苏鱼。是一种十分常见的淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富。
孕妇
能吃

准妈妈在妊娠期容易出现妊娠斑、黑斑等皮肤问题,食用鲢鱼能补充胶原蛋白和多种维生素,可以有效改善皮肤问题。此外鲢鱼中的矿物质也比较均衡,富含钙、磷、钾、硒等元素,能提高准妈妈的记忆力,健脑养神,还能降低胆固醇水平。鲢鱼肉富含叶酸、烟酸等维生素,能有效预防胎儿先天畸形。胎宝宝吸收了鲢鱼中的胶原蛋白和氨基酸等营养元素,有利于促进身体发育,还能使皮肤变得更加光滑白嫩。

产妇
能吃

鲢鱼味道鲜美,肉质紧实,能够帮助产妇提神开胃。此外鲢鱼中的胶原蛋白含量较高,有美容养颜的功效,能够帮助产妇改善肤质、抚平妊娠纹。

哺乳
能吃

鲢鱼具有通乳下奶的功效,十分适合奶水分泌不足的妈妈食用。鲢鱼中的矿物质种类多、含量高,其中钙、磷、钾、硒等元素能够帮助妈妈健脑养神,并促进宝宝的身体和大脑发育。

婴幼儿
能吃

鲢鱼的营养丰富,而且又是淡水鱼,不用太过担心宝宝会过敏的问题。月龄较小的宝宝可以喝一些用鲢鱼做的鱼汤,家长在烹饪的过程中要尽量让鱼汤保持清淡,不要放太多的调味品。

鲢鱼的营养成分

热量
含量:104.00大卡

碳水化合物
含量:0.00克

脂肪
含量:3.60克

蛋白质
含量:17.80克

维生素A
含量:20.00微克

维生素E
含量:1.23毫克

胆固醇
含量:99.00毫克


含量:53.00毫克


含量:1.40毫克


含量:1.17毫克

视黄醇
含量:20μg

硫胺素VB1
含量:0.03mg

核黄素VB2
含量:0.07mg

尼克酸
含量:2.5mg


含量:190mg


含量:277mg


含量:57.5mg


含量:23mg


含量:15.68μg


含量:0.06mg


含量:0.09mg

饱和脂肪酸
含量:0.8g

单不饱和脂肪酸
含量:1g

多不饱和脂肪酸
含量:0.5g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。