毛蚶
毛蚶，又叫毛蛤，麻蛤，毛蚶子。是一种十分常见的贝类海鲜，广泛分布于我国沿海海域。毛蚶与其他贝类海鲜一样，含有十分丰富的蛋白质和矿物质等营养成分。
孕妇
慎吃
毛蚶十分容易感染寄生虫，我国曾爆发过因食用受感染的毛蚶而流行的甲肝疾病，因此建议准妈妈尽量少吃。
产妇
慎吃
毛蚶中含有丰富的蛋白质营养，但是寄生虫较多，产妇如果食用毛蚶，一定要清洗干净并充分煮熟。其实毛蚶中的营养成分完全可以由其他海鲜或食品取代，建议产妇少吃。
哺乳
慎吃
在哺乳期的妈妈如果误食了没有处理干净、含有寄生虫的毛蚶，就会将寄生虫通过乳汁传染给宝宝，引发疾病，因此建议在哺乳期的妈妈少吃或不吃毛蚶。
婴幼儿
不能吃
毛蚶如果处理不好就会残留寄生虫，其营养物质也完全能够被其他更为安全的食品所取代，因此不建议给宝宝食用。
毛蚶的营养成分
热量
含量：97.00大卡
碳水化合物
含量：7.10克
脂肪
含量：1.00克
蛋白质
含量：15.00克
胆固醇
含量：113.00毫克
维生素E
含量：3.54mg
钙
含量：137.00毫克
铁
含量：15.30毫克
锌
含量：2.29毫克
硫胺素VB1
含量：0.01mg
核黄素VB2
含量：0.14mg
尼克酸
含量：1.4mg
磷
含量：116mg
钾
含量：164mg
钠
含量：363mg
镁
含量：87mg
硒
含量：68.3μg
铜
含量：0.09mg
锰
含量：0.53mg
饱和脂肪酸
含量：0.4g
单不饱和脂肪酸
含量：0.2g
多不饱和脂肪酸
含量：0.1g
内容声明：文中内容借鉴相关书籍，由于每个人的体质状态不一样，仅供大家参考选择，建议详询医生具体分析。
内容来源：本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。
