章鱼
章鱼
章鱼,又叫石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛。肉质紧实,口感鲜美,风味独特。
孕妇
能吃

章鱼炒、烤、煎、炸均宜,很多人都非常喜欢吃。章鱼的营养也十分丰富,蛋白质和矿物质的含量都很高,能为准妈妈补充钙质,并促进腹中胎儿的身体发育。

产妇
能吃

章鱼独特的风味和多变的烹饪方法能够增强产妇的食欲;如果与猪肉、猪蹄或大枣一同食用,能够很好地帮助体质虚弱的新妈妈补充营养、调节身体。

哺乳
能吃

章鱼具有下奶的作用,适合奶水不足的妈妈食用。此外,章鱼中含有丰富的牛磺酸,牛磺酸对人体中枢神经系统的发育和视网膜的发育起到十分关键的作用。摄入充足的牛磺酸能够促进宝宝的神经发育和视觉发育。但是章鱼可能会引起宝宝出现过敏反应,因此妈妈要谨慎食用。

婴幼儿
能吃

章鱼中的蛋白质和钙、硒等微量元素有利于宝宝的骨骼生长和智力发育。建议对海鲜不过敏的宝宝,在满1周岁以后再尝试食用。

章鱼的营养成分

热量
含量:135.00大卡

碳水化合物
含量:14.00克

脂肪
含量:0.40克

蛋白质
含量:18.90克

维生素E
含量:1.34毫克


含量:21.00毫克


含量:0.60毫克


含量:0.68毫克

胆固醇
含量:-mg

硫胺素VB1
含量:0.04mg

核黄素VB2
含量:0.06mg

尼克酸
含量:5.4mg


含量:63mg


含量:447mg


含量:65.4mg


含量:50mg


含量:27.3μg


含量:0.24mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。