鱼籽
鱼籽,又叫鱼子、大马哈鱼子。市面上常见鱼籽包括很多种,如鲑鱼产的鲑鱼子,大马哈鱼产的红鱼籽,鲟鱼产的墨鱼仔等等。
孕妇
能吃
鱼籽的共同特点是蛋白质和脂肪的含量极高,是给孕妇劲补身体的佳品。不过与此同时鱼籽的胆固醇含量也非常高,所以即使是孕妇也不能多吃,并且最好和有降低胆固醇功效的食物搭配着一起吃。
产妇
能吃
鱼籽中含有大量的蛋白质、微量元素和维生素,营养十分丰富,能够帮助产妇调养身体。此外鱼籽还有美容的功效,有助于改善肤质和发质。但是鱼籽中胆固醇的含量太高,不宜多吃。
哺乳
能吃
鱼籽中含有丰富的维生素A和维生素D,既能帮助妈妈补钙,又能促进宝宝的身体和神经系统发育、并增强宝宝的抵抗力。维生素D能够促进人体对钙质的吸收,因此能够有效预防佝偻病、罗圈腿等。不过哺乳期的妈妈在吃鱼籽是要谨防宝宝过敏。
婴幼儿
能吃
鱼籽的蛋白质、维生素和微量元素含量高,可以促进宝宝的生长发育。但是宝宝的消化系统还没有成熟,鱼籽不容易消化,所以要少吃,一天1-2克为宜。此外烹煮时一定要彻底煮熟,否则对健康不利。