海鳗能够为准妈妈补充均衡的营养，同时为胎儿的骨骼、神经系统发育提供保障；而丰富的磷脂、DHA和EPA含量，还能够促进胎儿的大脑发育。

从中国古代开始，就有很多食用海鳗的记载，特别适合产后虚弱的女性增补食用。此外海鳗的皮中含有丰富的胶原蛋白，能够帮助产后妈妈养颜美容。

妈妈产后身体比较虚弱，食用海鳗不仅能补充优质蛋白和多种维生素，还能滋润肌肤，助力免疫，有利于产后恢复。此外海鳗肉中丰富的磷脂还能通过乳汁提高宝宝的智力。但是如果妈妈对水产品过敏，建议不要食用，否则对健康不利。

海鳗中的营养物质能够促进宝宝骨骼、智力与神经系统的发育，还有帮助宝宝预防蛔虫病的作用。但是对于抵抗力较低的宝宝来说，海鳗容易引起过敏反应。因此在不过敏的前提下，宝宝可以适量地吃一些。