海螺
海螺
海螺,又叫瓷螺,交螺,海窝窝,海牛牛。是一种十分常见的海洋贝类,螺肉中的主要营养成分为维生素A、蛋白质、铁和钙等。
孕妇
慎吃

多吃很容易导致腹胀、腹泻、呕吐等症状,并且海螺中含寄生虫较多,如果烹饪不当,残留的寄生虫会对胎儿的发育产生影响,因此建议准妈妈不要食用。

产妇
慎吃

海螺多吃很容易导致腹胀、腹泻、呕吐等症状,并且海螺中含寄生虫较多,如果清洗不干净或在烹饪中没有完全煮熟,就会残留寄生虫,对产妇的身体不利,因此不建议食用。

哺乳
慎吃

海螺易致腹泻,还含有较多的寄生虫。妈妈如果误食如寄生虫,会通过乳汁传染给宝宝,引发宝宝患病。因此哺乳期的妈妈最好不食用海螺。

婴幼儿
不能吃

宝宝的肠胃很娇嫩,海螺容易引起宝宝消化不良而导致腹泻、过敏等疾病;并且海螺中的寄生虫较多,不建议给宝宝食用。可以用其他更为安全的食物来代替海螺中的营养成分。

海螺的营养成分

热量
含量:163.00大卡

碳水化合物
含量:10.10克

脂肪
含量:3.50克

蛋白质
含量:22.70克

维生素E
含量:7.17毫克

胆固醇
含量:195.00毫克


含量:91.00毫克


含量:3.20毫克


含量:2.89毫克

核黄素VB2
含量:0.24mg

尼克酸
含量:3.3mg


含量:109mg


含量:333mg


含量:278.9mg


含量:231mg


含量:79.2μg


含量:0.72mg


含量:0.84mg

饱和脂肪酸
含量:1g

单不饱和脂肪酸
含量:1.2g

多不饱和脂肪酸
含量:0.3g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。