鸡精
鸡精,日常鲜味调味品,是在味精的基础上增香、增鲜而制成的复合鲜味剂。
孕妇
慎吃
相比味精,鸡精的纯度较低,但同样也几乎没什么营养价值,多食无益。
产妇
慎吃
鸡精中的谷氨酸会与锌形成难溶物质,阻碍锌元素的吸收。而且鸡精基本没什么营养,所以不建议产后食用。
哺乳
慎吃
鸡精含有阻碍锌元素吸收的成分,哺乳妈妈食用鸡精后可能会将这些成分通过奶水过给孩子,加重宝宝的代谢负担。所以不建议产后新妈妈食用。
婴幼儿
不能吃
宝宝发育离不开锌元素,而鸡精中的谷氨酸会与锌形成难溶物质,致使宝宝缺锌,有损智力和食欲。