醋
醋,又叫苦酒,淳酢,酢,醯。醋可以调节肠胃,促进消化。
孕妇
能吃
醋酸能帮助准妈妈预防感冒,增强免疫力。但是不要吃太多,因为醋中含有分解钙质的成分,会影响胎宝宝的骨骼发育。
产妇
慎吃
醋能够增进食欲,适量食用对身体恢复有一定好处。但产后新妈妈肠胃虚弱,最好不要多吃,防止过分刺激胃黏膜而造成损伤。
哺乳
慎吃
醋除了大量食用可能会对胃黏膜有损伤外,哺乳期妈妈吃醋,可能会影响母乳的质量,甚至会导致宝宝湿疹,所以,建议哺乳期妈妈少吃或者不吃醋。
婴幼儿
不能吃
醋可以灭菌,预防感冒,还可以提高宝宝的肠胃功能,给宝宝适量食用有好处。但宝宝肠胃较弱,不建议给婴儿添加。
醋的营养成分
热量
含量:31.00大卡
碳水化合物
含量:4.90克
铁
含量:6mg
脂肪
含量:0.30克
蛋白质
含量:2.10克
钙
含量:17.00毫克
锌
含量:1.25毫克
硫胺素VB1
含量:0.03mg
核黄素VB2
含量:0.05mg
尼克酸
含量:1.4mg
磷
含量:96mg
钾
含量:351mg
钠
含量:262.1mg
镁
含量:13mg
硒
含量:2.43μg
铜
含量:0.04mg
锰
含量:2.97mg
碘
含量:2.1μg
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。