味精含有的谷氨酸钠会中和准妈妈体内的锌元素，使其随尿排出，导致准妈妈和胎宝宝缺锌，因此，准妈妈最好不要食用味精。

味精含有的谷氨酸钠会中和新妈妈血液中的锌元素，造成锌元素随尿液大量流失，不利于产后新妈妈身体恢复。

味精是烹饪中最常使用的调味料之一，但是其营养价值甚微，哺乳期妈妈吃了还会造成体内缺锌，也会影响母乳中的锌含量，所以哺乳期妈妈慎吃味精。

宝宝食用味精会导致缺锌，不利于成长发育，因此在宝宝的辅食中不要添加味精。