核桃
核桃,别名胡桃,英国胡桃,波斯胡桃。含有亚麻油酸及钙、磷、铁等大量营养物质。
孕妇
能吃
核桃仁非常适合准妈妈食用。准妈妈每天坚持吃几粒核桃,不仅能促进胎儿的生长发育,还能美容、补脑,提高自身免疫力。
产妇
能吃
核桃中含有丰富的矿物质和微量元素,能够帮助产后妈妈养血补气、开胃健食、提高自身的免疫力,还能通过母乳喂养促进宝宝的脑部发育。
哺乳
能吃
核桃仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,能够有效为哺乳期的妈妈补充营养,宝宝也可以通过母乳来吸收核桃中的各种营养成分,促进大脑发育。
婴幼儿
能吃
核桃中含有丰富的磷脂,具有补脑、平喘、润肠通便等功效。妈妈可以将核桃捣成泥喂给宝宝吃,也可以给宝宝做成美味的核桃粥,促进宝宝的食欲。
核桃的营养成分
热量
含量:627.00大卡
碳水化合物
含量:19.10克
铁
含量:2.7mg
脂肪
含量:58.80克
蛋白质
含量:14.90克
钙
含量:56.00毫克
维生素A
含量:5μg
维生素C
含量:1mg
锌
含量:2.17毫克
钾
含量:385.00毫克
维生素E
含量:43.21mg
磷
含量:294.00毫克
不溶性纤维
含量:9.5g
胡萝卜素
含量:30μg
硫胺素VB1
含量:0.15mg
核黄素VB2
含量:0.14mg
尼克酸
含量:0.9mg
钠
含量:6.4mg
镁
含量:131mg
硒
含量:4.62μg
铜
含量:1.17mg
锰
含量:3.44mg
饱和脂肪酸
含量:4.8g
单不饱和脂肪酸
含量:8.8g
多不饱和脂肪酸
含量:42.8g
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。