草菇
草菇,又称花菇、麻菇、家生菇、贡菇、秆菌、苞脚菇。
孕妇
能吃
草菇中含有大量的维生素C、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等物质,能够帮助准妈妈清热解暑,控制血压、血脂,提高身体免疫力。在烹制草菇前,无论干草菇还是新鲜草菇,都不宜浸泡时间过长,否则会造成营养流失。
产妇
能吃
草菇味道鲜美,营养丰富,还能促进乳汁分泌,促进产后妈妈的身体恢复。但不宜过量食用。
哺乳
能吃
草菇含有对人体有益的17种氨基酸,哺乳期妈妈适当吃点草菇,能增强母子的抵抗力。草菇烧肉、草菇丝瓜炒虾球、草菇炒花蟹等都能为哺乳期妈妈补充营养。
婴幼儿
能吃
草菇口感润滑,味道鲜美,适合宝宝食用。其中含有的异性蛋白是一种抗癌物质,能增加宝宝的抵抗力,促进宝宝的健康成长。妈妈可将草菇切碎,搭配泥给宝宝煮粥喝。