茼蒿
茼蒿
茼蒿,又称蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜。
孕妇
能吃

茼蒿香气独特,营养丰富,富含维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质、钠、钾等多种元素,能清热化痰,润肺补脾,增加准妈妈的抵抗力,还能在一定程度上预防胎宝宝畸形。松仁鸡蛋炒茼蒿、茼蒿小豆腐、香菇茼蒿素包等都适合准妈妈食用。

产妇
能吃

茼蒿营养丰富,能改善记忆力,增加抵抗力。茼蒿面条鱼丸汤、茼蒿鲜肉小馄饨、茼蒿清汤面等都能为产后妈妈补充体力,促进身体恢复。

哺乳
能吃

茼蒿中富含维生素、钠、钾、铁等多种物质,能够提高食欲,增加哺乳期妈妈的抵抗力。茼蒿排骨粥、茼蒿鸡蛋饼、茼蒿炒香干等既能为哺乳期妈妈补充营养,又能增加宝宝的抗病能力。

婴幼儿
能吃

茼蒿中有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素,可以促进宝宝的生长发育。茼蒿中的钙含量高,可以促进宝宝的骨骼发育。但是宝宝不宜吃太多的茼蒿,因为茼蒿不大容易消化。

茼蒿的营养成分

热量
含量:21.00大卡

碳水化合物
含量:3.90克

脂肪
含量:0.30克

蛋白质
含量:1.90克

维生素A
含量:252.00微克


含量:73.00毫克

维生素C
含量:18mg

维生素E
含量:0.92mg


含量:2.50毫克


含量:0.35毫克

不溶性纤维
含量:1.2g

胡萝卜素
含量:1510μg

硫胺素VB1
含量:0.04mg

核黄素VB2
含量:0.09mg

尼克酸
含量:0.6mg


含量:36mg


含量:220mg


含量:161.3mg


含量:20mg


含量:0.6μg


含量:0.06mg


含量:0.28mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。