丝瓜
丝瓜,又称天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。
孕妇
能吃
丝瓜含有蛋白质、维生素、烟酸、胡萝卜素等多种物质,准妈妈适当吃点丝瓜,能化痰、消炎,提高身体免疫力。建议准妈妈将丝瓜搭配鸡蛋、肉类等食材食用,如丝瓜炒蛋、丝瓜酥肉汤、丝瓜炒对虾等。
产妇
慎吃
丝瓜虽然营养丰富,但产后妈妈食用后容易伤害脾胃,引起腹痛、腹泻等不适,不利于产后身体恢复。
哺乳
慎吃
哺乳期妈妈食用过多,会引起腹泻、腹痛等不适,还会通过乳汁影响宝宝的身体健康。
婴幼儿
能吃
丝瓜味道清甜,营养丰富,能为宝宝补充生长发育所需的蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种物质,提高宝宝的抵抗力。但宝宝不宜多吃。
丝瓜的营养成分
热量
含量:20.00大卡
碳水化合物
含量:4.20克
脂肪
含量:0.20克
蛋白质
含量:1.00克
钙
含量:14.00毫克
维生素A
含量:15μg
维生素C
含量:5mg
铁
含量:0.40毫克
锌
含量:0.21毫克
维生素E
含量:0.22mg
不溶性纤维
含量:0.6g
胡萝卜素
含量:90μg
硫胺素VB1
含量:0.02mg
核黄素VB2
含量:0.04mg
尼克酸
含量:0.4mg
磷
含量:29mg
钾
含量:115mg
钠
含量:2.6mg
镁
含量:11mg
硒
含量:0.86μg
铜
含量:0.06mg
锰
含量:0.06mg
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。