莼菜
莼菜
莼菜,又称锦菜、缺盆草、淳菜、马蹄菜、湖菜、水葵、露葵。
孕妇
慎吃

莼菜中含有多种维生素和锌,准妈妈适当少吃点莼菜,能预防贫血,但准妈妈吃多了会引起肠胃不适,不利于安胎。

产妇
慎吃

产后妈妈身体虚弱,不宜吃太多。产后妈妈吃了会引起肠胃不适,不利于身体恢复。

哺乳
慎吃

莼菜虽然营养丰富,但哺乳期妈妈妈应适当少吃点,能增加抵抗力。但不宜过量食用,否则会伤及肠胃,还有可能通过乳汁引起宝宝腹痛、腹泻等不适。

婴幼儿
能吃

莼菜中富含维生素B、维生素C、维生素E、锌、铁、钙等多种营养物质,能够促进宝宝的骨骼和大脑发育,还能保护宝宝的视力,提高身体抵抗力。

莼菜的营养成分

热量
含量:20.00大卡

碳水化合物
含量:3.80克

脂肪
含量:0.10克

蛋白质
含量:1.40克

维生素A
含量:55.00微克


含量:42.00毫克

维生素E
含量:0.9mg


含量:2.40毫克


含量:0.67毫克

不溶性纤维
含量:0.5g

胡萝卜素
含量:330μg

核黄素VB2
含量:0.01mg

尼克酸
含量:0.1mg


含量:17mg


含量:2mg


含量:7.9mg


含量:3mg


含量:0.67μg


含量:0.04mg


含量:0.26mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。