木耳菜
木耳菜,又称落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜。
孕妇
慎吃
准妈妈吃多了容易刺激子宫收缩,引起流产、早产等严重后果,不利于安胎。
产妇
能吃
木耳菜中富含钙、铁、烟酸、维生素B2等多种营养物质,能为产后妈妈补充体力,增加抵抗力,木耳菜豆腐汤、木耳菜鸡蛋汤、木耳菜肉末粥等都适合产后妈妈食用。但不宜过量食用。
哺乳
能吃
木耳菜营养丰富,味道清新,哺乳期妈妈适当吃点木耳菜,能为身体补充维生素B、维生素C、蛋白质、钙、铁等多种营养物质,还能防止便秘。
婴幼儿
能吃
木耳菜富含多种营养元素,有利于宝宝的生长发育。宝宝满8个月以后,将木耳菜切碎搭配核桃仁给宝宝煮粥吃,还能预防宝宝便秘。
木耳菜的营养成分
热量
含量:20.00大卡
碳水化合物
含量:4.30克
脂肪
含量:0.30克
蛋白质
含量:1.60克
维生素A
含量:337.00微克
钙
含量:166.00毫克
维生素C
含量:34mg
维生素E
含量:1.66mg
铁
含量:3.20毫克
锌
含量:0.32毫克
不溶性纤维
含量:1.5g
胡萝卜素
含量:2020μg
硫胺素VB1
含量:0.06mg
核黄素VB2
含量:0.06mg
尼克酸
含量:0.6mg
磷
含量:42mg
钾
含量:140mg
钠
含量:47.2mg
镁
含量:62mg
硒
含量:2.6μg
铜
含量:0.07mg
锰
含量:0.43mg
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。