油菜
油菜,又称油白菜、苦菜、苔菜、寒菜、芸苔、胡菜。
孕妇
慎吃
油菜营养丰富,但有的准妈妈食用后会刺激子宫收缩,有可能造成流产或早产后果。尤其是孕早期的准妈妈更要注意。
产妇
能吃
油菜富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁等多种物质,有利于产后妈妈的身体恢复。在煲汤或煮面时,适量加入一些新鲜油菜,既增加了营养价值,又别具风味。
哺乳
能吃
油菜味道清新,富含营养,哺乳期妈妈常吃油菜,能缓解便秘,预防骨质疏松和贫血,提高母子抵抗力。油菜的做法多样,炒食、做馅、煲汤均可,香菇炒油菜、培根油菜饭团、鲜肉小油菜包、油菜鸡蛋汤等都是不错的搭配。
婴幼儿
能吃
油菜富含VC、VA、胡萝卜素,婴幼儿适量食用可以提高身体的抵抗力,促进新陈代谢,增强机体的应变能力,防止口腔溃疡。油菜中丰富的钙质对宝宝的骨骼、牙齿的发育也大有好处。用油菜给宝宝煮面或熬粥喝均可。