红蘑中含有大量纤维素、脂肪和优质蛋白质，能促进准妈妈的新陈代谢，缓解孕期便秘及腰酸腿疼症状。红蘑虾皮玉米汤、红蘑炒肉片等都能为准妈妈和胎宝宝补充营养。

红蘑富含碳水化合物、膳食纤维、 胆固醇、维生素B2等多种营养物质，具有防病抗癌、提高免疫力的功效，有利于产后妈妈的身体恢复。品质优良的红蘑是暗红色，表面略泛光泽，如果将红蘑放在水中浸泡，发现有掉色现象，通常是添加了人工色素，不利于身体健康。

红蘑的营养价值较高，适合哺乳期妈妈食用。干豆角炖红蘑、红蘑土豆片、红蘑炖排骨等既能为哺乳期妈妈补充营养，又能提高乳汁质量，增加宝宝的抵抗力。

红蘑营养丰富，能为宝宝的生长发育补充蛋白质、维生素等物质，还能促进宝宝的肠道蠕动，预防便秘。但对菌类过敏的宝宝不宜食用红蘑菇。