紫甘蓝含有维生素B、维生素C、维生素E和花青素等多种元素，能够帮助准妈妈预防感冒，缓解咽喉肿痛，改善皮肤状况，还能补充叶酸，促进胎宝宝的健康成长。在烹炒紫甘蓝时加入适量白醋，能让紫甘蓝的颜色更加鲜艳。

产后妈妈身体虚弱，抵抗力下降，容易生病。紫甘蓝中含有植物杀菌素，能帮助产后妈妈提高身体免疫力，促进营养的消化吸收。紫甘蓝打卤面、紫甘蓝水饺、紫甘蓝鸡蛋豆腐羹等都适合产后妈妈食用。

紫甘蓝营养丰富，味道清新，哺乳期妈妈适当食用紫甘蓝，能为身体补充多种维生素和铁，预防贫血，提高抵抗力。紫甘蓝做法多样，金针菇拌紫甘蓝、紫甘蓝鸡蛋饼、紫甘蓝炒千张等都能为哺乳期妈妈补充营养。

紫甘蓝能为宝宝的生长发育提供多种营养成分，有利于宝宝的健康。宝宝满8个月后，妈妈可将紫甘蓝切碎，搭配其他食材一起给宝宝煮粥或煮面吃。