杏鲍菇
杏鲍菇
杏鲍菇,又称刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇。
孕妇
能吃

杏鲍菇具有杏仁的鲜香味道和鲍鱼的脆嫩口感,特别适合准妈妈食用。杏鲍菇能为准妈妈补充身体所需的多种营养物质,提高抗病能力,还能促进胎宝宝的健康发育。肉丝杏鲍菇、酱香杏鲍菇培根卷、宫保杏鲍菇等都能为准妈妈和胎宝宝补充营养。

产妇
能吃

杏鲍菇富含蛋白质、维生素、钙、镁、铜、锌等多种营养物质,能促进产后妈妈的胃酸分泌,增加食欲,补充体力,还能润肠美容、预防癌症。但对菌类过敏的妈妈慎食。

哺乳
能吃

杏鲍菇肉质肥厚,味道鲜美,哺乳期妈妈常吃杏鲍菇,能软化和保护血管,降低胆固醇,预防冠心病,还能通过乳汁提高宝宝的抵抗力。杏鲍菇扣西兰花、杏鲍菇猪肉卷、杏鲍菇鸡腿汤等都适合哺乳期妈妈食用。

婴幼儿
能吃

杏鲍菇口感好,能改善宝宝的食欲,此外矿物质、维生素含量突出,非过敏体质的婴幼儿适量补充,能增强体质,为身体发育提供充足的营养,有助于宝宝健康成长。杏鲍菇热量不高,可以避免幼儿肥胖症,建议妈妈把杏鲍菇切碎煮熟后喂食给宝宝。

杏鲍菇的营养成分

热量
含量:31.00大卡

碳水化合物
含量:8.30克


含量:0.5mg


含量:13mg

脂肪
含量:0.10克

蛋白质
含量:1.30克


含量:0.4mg

维生素E
含量:0.6mg

不溶性纤维
含量:2g

硫胺素VB1
含量:0mg

核黄素VB2
含量:0.1mg

尼克酸
含量:3.7mg


含量:66mg


含量:242mg


含量:3.5mg


含量:9mg


含量:1.8μg


含量:0.1mg


含量:0mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。