苦瓜
苦瓜,又称瘌瓜、凉瓜。
孕妇
慎吃
苦瓜中含有奎宁,具有兴奋子宫的作用。准妈妈食用后容易引起子宫收缩,造成流产、早产等后果。另外,苦瓜吃了容易引起肠胃不适,不利于准妈妈和胎宝宝的健康。
产妇
慎吃
产后妈妈身体虚弱,不宜食用大量苦味食物。非母乳喂养的妈妈可以少食以降火,而如果妈妈母乳喂养最好不要食用,产后妈妈吃了会引起肠胃不适,不利于身体恢复。
哺乳
慎吃
哺乳期妈妈应该多吃富含蛋白质和维生素的肉、蛋、奶类食品和蔬菜、水果。苦瓜过量食用会伤害肠胃。
婴幼儿
慎吃
宝宝的肠胃还很娇弱,不宜吃过多苦味食物。建议宝宝3岁以前尽量少吃或不吃。3岁以后,妈妈可根据宝宝自身的身体状况,酌情让宝宝吃些苦瓜,维持宝宝的营养均衡。
苦瓜的营养成分
热量
含量:19.00大卡
碳水化合物
含量:4.90克
脂肪
含量:0.10克
蛋白质
含量:1.00克
维生素A
含量:17.00微克
维生素C
含量:56.00毫克
钙
含量:14.00毫克
维生素E
含量:0.85mg
铁
含量:0.70毫克
锌
含量:0.36毫克
不溶性纤维
含量:1.4g
胡萝卜素
含量:100μg
硫胺素VB1
含量:0.03mg
核黄素VB2
含量:0.03mg
尼克酸
含量:0.4mg
磷
含量:35mg
钾
含量:256mg
钠
含量:2.5mg
镁
含量:18mg
硒
含量:0.36μg
铜
含量:0.06mg
锰
含量:0.16mg
内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。