苦瓜
苦瓜
苦瓜,又称瘌瓜、凉瓜。
孕妇
慎吃

苦瓜中含有奎宁,具有兴奋子宫的作用。准妈妈食用后容易引起子宫收缩,造成流产、早产等后果。另外,苦瓜吃了容易引起肠胃不适,不利于准妈妈和胎宝宝的健康。

产妇
慎吃

产后妈妈身体虚弱,不宜食用大量苦味食物。非母乳喂养的妈妈可以少食以降火,而如果妈妈母乳喂养最好不要食用,产后妈妈吃了会引起肠胃不适,不利于身体恢复。

哺乳
慎吃

哺乳期妈妈应该多吃富含蛋白质和维生素的肉、蛋、奶类食品和蔬菜、水果。苦瓜过量食用会伤害肠胃。

婴幼儿
慎吃

宝宝的肠胃还很娇弱,不宜吃过多苦味食物。建议宝宝3岁以前尽量少吃或不吃。3岁以后,妈妈可根据宝宝自身的身体状况,酌情让宝宝吃些苦瓜,维持宝宝的营养均衡。

苦瓜的营养成分

热量
含量:19.00大卡

碳水化合物
含量:4.90克

脂肪
含量:0.10克

蛋白质
含量:1.00克

维生素A
含量:17.00微克

维生素C
含量:56.00毫克


含量:14.00毫克

维生素E
含量:0.85mg


含量:0.70毫克


含量:0.36毫克

不溶性纤维
含量:1.4g

胡萝卜素
含量:100μg

硫胺素VB1
含量:0.03mg

核黄素VB2
含量:0.03mg

尼克酸
含量:0.4mg


含量:35mg


含量:256mg


含量:2.5mg


含量:18mg


含量:0.36μg


含量:0.06mg


含量:0.16mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。