豌豆
豌豆,又称雪豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、留豆、金豆、回回。
孕妇
能吃
豌豆含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,排毒清肠胃,可以缓解孕妇的便秘。另外豌豆含有特殊的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的作用。准妈妈适当吃些豌豆,既能为身体补充营养,又能增强抵抗力。以豌豆为原料制成的豌豆糕、豌豆黄等都具有独特的风味。
产妇
能吃
豌豆中丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,能够缓解产妇便秘的症状。此外,豌豆中的能分解体内亚硝胺的酶还能消炎抗菌,有益于产妇的术后恢复。而且豌豆还有催乳的功效,对于乳汁不够的产妇也非常有益。
哺乳
能吃
豌豆中富含蛋白质、维生素、脂肪等多种营养物质,能够补气养身,防止便秘,还能促进乳汁分泌,但过量食用容易引起腹胀和消化不良。
婴幼儿
能吃
豌豆含有丰富的膳食纤维和维生素,可以促进消化,增加营养,提高抵抗力。但是宝宝不能吃太多,因为孩子的消化系统还不够完善,所以要少吃。此外,豌豆没有煮熟或者是炒成干货后都不大容易消化,宝宝也不宜食用。建议可以给宝宝吃水煮并碾成泥的豌豆。