冬瓜
冬瓜
冬瓜,又称白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜。
孕妇
能吃

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,能够预防孕期水肿现象的发生,冬瓜含有的叶酸、烟酸等物质还能预防胎宝宝畸形,促进胎宝宝的智力发育,是有利于准妈妈健康的绿色蔬菜。

产妇
能吃

冬瓜营养丰富,能利尿消肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。选购冬瓜时,可先用指甲掐一下,瓜皮较硬、肉质紧密、种子已经成熟的冬瓜,口感较好。但经常腹泻的妈妈不宜多吃。

哺乳
能吃

冬瓜所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,起到减肥瘦身的作用。哺乳期妈妈适当吃点冬瓜,不但有利于保持身材,还能通过乳汁提高宝宝的抗病能力。在用冬瓜与肉煮汤时,冬瓜应该后放,小火慢炖,否则容易将冬瓜炖得太熟烂,影响口感。

婴幼儿
能吃

冬瓜味道清甜,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,还能防止宝宝便秘。妈妈可将冬瓜搭配虾仁煮粥或面条给宝宝吃。

冬瓜的营养成分

热量
含量:11.00大卡

碳水化合物
含量:2.60克

脂肪
含量:0.20克

蛋白质
含量:0.40克

维生素A
含量:13.00微克

维生素C
含量:18.00毫克


含量:19.00毫克

维生素E
含量:0.08mg


含量:0.20毫克


含量:0.07毫克

不溶性纤维
含量:0.7g

胡萝卜素
含量:80μg

硫胺素VB1
含量:0.01mg

核黄素VB2
含量:0.01mg

尼克酸
含量:0.3mg


含量:12mg


含量:78mg


含量:1.8mg


含量:8mg


含量:0.22μg


含量:0.07mg


含量:0.03mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。