冬瓜
冬瓜,又称白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜。
孕妇
能吃
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,能够预防孕期水肿现象的发生,冬瓜含有的叶酸、烟酸等物质还能预防胎宝宝畸形,促进胎宝宝的智力发育,是有利于准妈妈健康的绿色蔬菜。
产妇
能吃
冬瓜营养丰富,能利尿消肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。选购冬瓜时,可先用指甲掐一下,瓜皮较硬、肉质紧密、种子已经成熟的冬瓜,口感较好。但经常腹泻的妈妈不宜多吃。
哺乳
能吃
冬瓜所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,起到减肥瘦身的作用。哺乳期妈妈适当吃点冬瓜,不但有利于保持身材,还能通过乳汁提高宝宝的抗病能力。在用冬瓜与肉煮汤时,冬瓜应该后放,小火慢炖,否则容易将冬瓜炖得太熟烂,影响口感。
婴幼儿
能吃
冬瓜味道清甜,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,还能防止宝宝便秘。妈妈可将冬瓜搭配虾仁煮粥或面条给宝宝吃。