佛手瓜
佛手瓜，又称瓦瓜、隼人瓜、安南瓜、拳头瓜、寿瓜。
孕妇
能吃
佛手瓜富含维生素C、蛋白质、钾、锌、叶酸、烟酸等物质，准妈妈适当吃点佛手瓜能促进消化，增加食欲，提高抵抗力，还能预防妊高症，促进胎宝宝的骨骼发育。佛手瓜烧排骨、蒜蓉佛手瓜、佛手瓜炒虾仁等既能为准妈妈补充营养，又有利于胎宝宝的生长发育。
产妇
能吃
产后妈妈身体虚弱，需要及时补充营养。佛手瓜里含有大量胡萝卜素、维生素B2、钙、铜、镁、锌等物质，产后妈妈适当吃点佛手瓜能增强抵抗力，还能控制血压，对身体恢复有好处。
哺乳
能吃
佛手瓜既能当水果生吃，又能做菜。味道清甜爽口，吃法多样，炝、腌、炒、煮、做汤等均可。越新嫩的佛手瓜越好吃，如在挑选时，发现瓜皮上留有少量的刺，并且已经发硬，佛手处有种子突出来，说明瓜已经老了，不宜选购。
婴幼儿
能吃
佛手瓜肉质新嫩，味道清甜，能为宝宝补充生长发育所需的钙、锌等元素，增加宝宝食欲，促进智力发育，增强免疫力。宝宝满8个月后，妈妈可将少量佛手瓜切碎，搭配肉泥、虾仁等煮粥给宝宝吃。