南瓜
南瓜
南瓜,又称番瓜、倭瓜、饭瓜、麦瓜、金冬瓜。
孕妇
能吃

南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素B、维生素C、钙、磷等多种营养成分,准妈妈适当吃点南瓜,能促消化吸收,提高食欲,增强母子抵抗力。在挑选南瓜时,应以外观完整、分量较重、没有虫蛀者为佳。表面上有黑点的南瓜不宜选购。

产妇
能吃

南瓜含有大量的维生素和果胶,能够帮助产后妈妈排除体内毒素,补充身体所需营养,增强体质。南瓜鸡肉粥、奶香南瓜小馒头、南瓜玉米汁等都适合产后妈妈滋补身体食用。

哺乳
能吃

南瓜含有人体所需的多种氨基酸和胡萝卜素,能健胃和脾,润滑肠道,还能补充钙质,预防骨质疏松。南瓜有多种吃法,蒸、煮、炖、做汤、熬粥均可。如红枣南瓜麦片粥、南瓜炖排骨等既能为哺乳期妈妈补充营养,又能提高宝宝的抵抗力。

婴幼儿
能吃

南瓜含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的,其淀粉含量更高,口感也更绵软和香甜。

南瓜的营养成分

热量
含量:22.00大卡

蛋白质
含量:0.7g

碳水化合物
含量:5.30克

脂肪
含量:0.10克

维生素A
含量:148.00微克

维生素C
含量:8.00毫克


含量:16.00毫克


含量:0.40毫克

维生素E
含量:0.36mg


含量:0.14毫克

不溶性纤维
含量:0.8g

胡萝卜素
含量:890μg

硫胺素VB1
含量:0.03mg

核黄素VB2
含量:0.04mg

尼克酸
含量:0.4mg


含量:24mg


含量:145mg


含量:0.8mg


含量:8mg


含量:0.46μg


含量:0.03mg


含量:0.08mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。