南瓜
南瓜,又称番瓜、倭瓜、饭瓜、麦瓜、金冬瓜。
孕妇
能吃
南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、淀粉、维生素B、维生素C、钙、磷等多种营养成分,准妈妈适当吃点南瓜,能促消化吸收,提高食欲,增强母子抵抗力。在挑选南瓜时,应以外观完整、分量较重、没有虫蛀者为佳。表面上有黑点的南瓜不宜选购。
产妇
能吃
南瓜含有大量的维生素和果胶,能够帮助产后妈妈排除体内毒素,补充身体所需营养,增强体质。南瓜鸡肉粥、奶香南瓜小馒头、南瓜玉米汁等都适合产后妈妈滋补身体食用。
哺乳
能吃
南瓜含有人体所需的多种氨基酸和胡萝卜素,能健胃和脾,润滑肠道,还能补充钙质,预防骨质疏松。南瓜有多种吃法,蒸、煮、炖、做汤、熬粥均可。如红枣南瓜麦片粥、南瓜炖排骨等既能为哺乳期妈妈补充营养,又能提高宝宝的抵抗力。
婴幼儿
能吃
南瓜含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的,其淀粉含量更高,口感也更绵软和香甜。