竹荪
竹荪，又称竹参、竹笙、竹菌、面纱菌、网纱菌、僧竺蕈、雪裙仙子。
孕妇
能吃
竹荪富含钙、铁、钾、磷、镁、铜和维生素等多种元素，能健脑补脑，还能缓解神经衰弱和肠胃不适。竹荪红枣银耳汤、竹荪排骨汤、竹荪虾仁烩豆腐等都是适合准妈妈滋补身体的理想之选。
产妇
能吃
竹荪味道独特，营养丰富，富含多种氨基酸、维生素和无机盐，提高产后妈妈的抗病能力。在选购竹荪时，以色泽浅黄、菌朵完整者为佳，颜色太白的竹荪通常是经过化学药剂处理过的，不利于身体健康。
哺乳
能吃
竹荪含有丰富的多糖和矿物质，哺乳期妈妈适当吃点竹荪，能增强体质，提高母子抵抗力。干的竹荪在烹调前需要用淡盐水泡发，并剪去菌盖头，否则竹荪会带有一种怪味。
婴幼儿
能吃
竹荪营养丰富，口感独特，能为宝宝补充身体所需的多种营养成分，促进宝宝的生长发育。妈妈可将竹荪切碎，搭配鸡肉泥或猪肉泥给宝宝煮面吃。