木薯
木薯
木薯,又称木番薯、树薯。
孕妇
不能吃

木薯含亚麻仁苦苷,这是一种有毒物质。准妈妈如果吃生木薯或未煮熟的木薯都可能引起中毒。

产妇
不能吃

木薯含有有毒物质,尤其以可供食用的新鲜块根部分毒性最强。产后妈妈身体虚弱,抵抗力不强,如果在烹调木薯时处理不得当,不能完全消除其中的毒素,食用后就很可能引起中毒,严重者还有性命之忧。

哺乳
不能吃

木薯含有有毒物质,如果在烹调时操作不当,不能完全消除其中的毒素,食用后很可能引起中毒。而且木薯中的有毒物质还会通过乳汁传递给宝宝,不利于宝宝健康。

婴幼儿
不能吃

宝宝还小,消化功能尚未发育完善,木薯含有毒素,容易引起中毒,宝宝不宜食用。

木薯的营养成分

热量
含量:116.00大卡

碳水化合物
含量:27.80克

脂肪
含量:0.30克

蛋白质
含量:2.10克

维生素C
含量:35.00毫克


含量:88.00毫克


含量:2.50毫克

不溶性纤维
含量:1.6g

硫胺素VB1
含量:0.21mg

核黄素VB2
含量:0.09mg

尼克酸
含量:1.2mg


含量:50mg


含量:764mg


含量:8mg


含量:66mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。