山药
山药，又称怀山药、山蓣、麻山药、薯蓣。
孕妇
能吃
山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质，既能入药，又是一种味道独特的蔬菜。准妈妈适当吃点山药，能够调理肠胃，还能预防感冒，增加抵抗力。在给山药削皮时，最好戴上手套，防止山药中的黏液引起皮肤过敏。
产妇
能吃
山药营养丰富，口感绵软，能为产后妈妈补中、益气、养血，是产后妈妈滋补身体的理想蔬菜。山药搭配红枣一起食用，能促进产后妈妈的身体恢复，如山药红枣粥、红枣山药排骨汤等。
哺乳
能吃
山药富含维生素和蛋白质，能润肺养阴，预防糖尿病，还能提高哺乳期妈妈的乳汁质量，增强宝宝的免疫力。豆沙山药糕、山药胡萝卜牛肉汤等都适合哺乳期妈妈食用。
婴幼儿
能吃
山药味道甘甜，口感绵软，可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分，促进宝宝的大脑和骨骼发育。宝宝满8个月后，妈妈可将山药煮熟烂，倒碎后熬粥给宝宝吃。