长豆角
长豆角，又称豆角、江豆、带豆、饭豆、腰豆、裙带豆、架豆、姜豆。
孕妇
能吃
长豆角味道鲜美，营养丰富，能为准妈妈补充身体所需的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、镁、蛋白质及叶酸等多种营养物质，提高准妈妈的免疫力，还能促进胎宝宝的骨骼和大脑发育。但生的长豆角不能吃，里面含有溶血素和毒蛋白，吃了容易中毒。
产妇
能吃
长豆角营养丰富，能养颜补身，还能调理肠胃，预防产后便秘。清炒长豆角、长豆角烧肉、长豆角西红柿等都很适合产后妈妈的身体调理，但在烹调时别忘了要少放油、盐。
哺乳
能吃
长豆角富含多种维生素和蛋白质等营养成分，哺乳期妈妈适当吃些长豆角，能促进血液循环，改善面色，还能预防高血压，提高身体抵抗力，但未完全烹煮熟烂的长豆角有毒，不能吃。
婴幼儿
能吃
长豆角含有钙、铁、镁、蛋白质等营养成分，能促进宝宝的生长发育，还能缓解便秘。宝宝满1岁后，妈妈可将长豆角切碎，搭配肉末做成面条或粥给宝宝吃。