苤蓝
苤蓝，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓青、撇列、不留客、人头疙瘩。
孕妇
能吃
苤蓝含有丰富的维生素C和膳食纤维，准妈妈适量食用，可以增强免疫力，预防孕期便秘。还能促进胎宝宝的骨骼、大脑和造血系统的发育。用新鲜的苤蓝搭配其他食材烹调，如苤蓝炒木耳、苤蓝肉丝、苤蓝胡萝卜丝等都能为准妈妈补充营养，促进胎宝宝的发育。
产妇
能吃
苤蓝富含钾、钙等元素，能预防产后骨质疏松，调节体内酸碱平衡，消除产后水肿现象，还能增强产后妈妈的抵抗力。但产后妈妈饮食宜清淡，在烹调苤蓝时，尽量坚持少油、少盐原则。另外，腌制的苤蓝中会含有亚硝酸盐，不利于身体健康，产后妈妈不宜食用。
哺乳
能吃
苤蓝含有大量膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、钾等元素，能健脾胃，增加哺乳期妈妈的食欲。将新鲜的苤蓝榨成汁服用，还能帮助消化，预防和治疗胃部不适。
婴幼儿
能吃
苤蓝富含维生素C，能增强宝宝体质，预防感冒，有助于宝宝的身体健康。